A l’échelle mondiale, les modes de production alimentaire traversent une crise sans précédent : surproduction pour les uns, famine pour les autres, brusque augmentation puis effondrement des prix, concentration du pouvoir au sein de quelques entreprises transnationales, qualité nutritionnelle des produits en baisse, … Or, la politique agricole commune menée par l’Europe ne semble pas tirer les leçons des multiples crises (crise du lait, crise de la vache folle, …) en poursuivant dans une logique principalement productiviste et de diminution des coûts, au détriment, s’il le faut, des impératifs de santé publique et de préservation de l’environnement.

Ecolo souhaite engager l’action publique en faveur d’une alimentation saine et de qualité, durable, accessible à chacun, qui contribuera à la santé publique, au maintien d’une agriculture paysanne familiale, à la protection et à la restauration des ressources naturelles (eau, sols, biodiversité) et à la lutte contre les changements climatiques. Ceci implique notamment une approche volontariste et une action coordonnée entre les différents niveaux de pouvoir.